Esperienze culinarie

Certo, l'aragosta del Maine è un piatto forte ed è facile capirne il motivo, sia che venga immersa nel burro sia che venga infilata in un involtino di aragosta appena preparato. Ma al di là di questo classico pescato, il Maine offre una fiorente scena gastronomica ricca di ingredienti diversi e stagionali, raccolti a mano dai nostri campi e dalle nostre maree. Potrete scegliere tra tour gastronomici personalizzati, festival gastronomici, ristoranti "farm to table" e "sea to table", food truck, birrerie, cantine e distillerie e molto altro ancora. Ognuna di queste esperienze presenta un gusto unico del Maine. Allora, cosa sceglierete (e assaggerete)?

Provate un tour gastronomico del Maine grazie a Maine Day Ventures, che propone una cucina autentica con guide esperte in tutto lo Stato. I tour variano per tipologia e prezzo, in modo da soddisfare i desideri di chiunque: tour su acqua, su terra, per famiglie, per maggiori di 21 anni e altro ancora. In autobus, in bicicletta o a piedi, partecipate a una Maine Brews Cruise per assaggiare le bevande artigianali della zona di Portland. Il Maine Oyster Trail, che presenta 75 aziende di ostriche del Maine uniche nel loro genere, vi permette di apprezzare le ostriche locali, sia che vogliate sgusciarle, assaggiarle e imparare dagli esperti, sia che vogliate semplicemente prenderle e portarle via.

Aggiungete al vostro calendario uno dei numerosi festival gastronomici del Maine, che rendono omaggio a cibi coltivati nel Maine come le sostanziose patate, i mirtilli selvatici, il delizioso sciroppo d'acero o i frutti di mare freschi. Per un'occasione speciale, potete programmare una cena in un ristorante "farm-to-table", oppure cenare letteralmente in fattoria per un'esperienza che si trasforma con le stagioni. Più tardi, prendete il vostro drink preferito in una delle nostre birrerie, cantine o distillerie.

Forse non siete dei pianificatori; le cene spontanee possono essere tra le migliori. Dopo una giornata in città, prendete un piatto di uno chef emergente tra i tanti food truck dello Stato, diversi per offerta e sapori, dai tacos in stile strada alla poutine creativa.

In ogni caso, le ricchezze naturali del Maine, abbinate ai nostri chef e imprenditori creativi, danno vita a esperienze culinarie indimenticabili che deliziano i sensi e ampliano il palato.