Dove trovare la migliore aragosta del Maine

Aragosta del Maine! Uno dei cibi più iconici del mondo, e non è un'iperbole. È la piccola creatura che separa veramente il Maine dal resto del mondo. L'aragosta sta al Maine come la baguette sta alla Francia. Gli abitanti del Maine hanno secoli di esperienza nella preparazione di questo delizioso crostaceo, dal classico rotolo di aragosta all'interpretazione creativa di un ristorante a cinque stelle.

Dal più informale al più raffinato, mangiare aragosta può far parte di qualsiasi esperienza nel Maine. I capitani delle golette amano stupire i loro passeggeri con un'aragosta al forno sulla spiaggia di un'isola, mentre è sorprendentemente facile portarla a casa e cucinarla in pentola o alla griglia.

Anche se mangiare l'aragosta non è la vostra passione nel Maine, l'aragosta nel Maine può esserlo. Gli aragostieri offrono tour lungo la costa e raccontano storie e consigli su come estrarre le nasse dall'Atlantico.

E c'è anche il gelato all'aragosta. Lancio del microfono.

Volete saperne di più? Esplorate leidee di viaggio a tema aragosta.

Perché l'aragosta del Maine è la migliore

Siamo di parte? Certo. Ma le aragoste amano le acque fredde e pulite al largo delle nostre coste e il fondale roccioso sottostante offre l'habitat perfetto e la protezione dai predatori. E quando si pensa all'aragosta, probabilmente si pensa alle chele con le bande di gomma o alle pinze, che contengono alcune delle carni più dolci e tenere. Ma sapevate che alcune specie di aragoste, come quelle della California, non hanno le chele? Il che è un po' come una torta senza glassa.

Involtino di aragosta

Oh, l'involtino di aragosta. È delizioso? Sì, è delizioso? Presenta tutte le gioie della carne d'aragosta appena raccolta e nessuna fatica? Sì. È portatile, l'ideale prêt à manger? È portatile, il piatto prêt à manger ideale del Maine. Aggiungete una bibita Moxie e un sacchetto di patatine e potreste avere il miglior pasto della vostra vita. Ogni amante dei frutti di mare del Maine ha la sua preparazione preferita e il suo ristorante di aragoste in cui trovarla. È quindi difficile decidere quale sia il miglior lobster roll. Possono essere diversi come il paesaggio del Maine e ogni amato lobster shack ha la sua ricetta personale. Non ce ne sono due esattamente uguali. Quindi, via libera!

Stagione delle aragoste

L'estate è il periodo migliore per l'aragosta nel Maine. In estate, le aragoste mature si liberano del loro guscio duro per un nuovo guscio significativamente più grande e più morbido. Queste aragoste dal guscio morbido si rompono più facilmente e il loro sapore diventa ancora più dolce e succulento. Ma non preoccupatevi, potete trovare aragoste fresche tutto l'anno. La maggior parte degli aragostieri cala le nasse solo da giugno a ottobre, quando le aragoste sono più vicine alla riva e più abbondanti, ma ci sono molti aragostieri coraggiosi che sfidano ponti ghiacciati e acque gelide per portare a casa aragoste fresche tutto l'anno.

Siete curiosi di sapere come gli abitanti di Main esplorano i fondali marini per recuperare le aragoste fresche? Per saperne di più su come gli abitanti della Moldavia pescano l'aragosta.

Tour in barca con aragosta

I tour in barca delle aragoste sono un modo unico per vivere in prima persona l'esperienza della pesca delle aragoste e imparare come gli aragostieri preservano questa industria vitale. Abbiamo già detto che sono molto divertenti?

Per maggiori informazioni sui frutti di mare del Maine, consultate qui.