Esperienze in fattoria e mercati contadini

Non è una sorpresa che il Maine abbia fantastiche attrazioni agricole: lo Stato ospita generazioni di agricoltori a conduzione familiare e una cultura che ha valorizzato il "farm-to-table" molto prima che il termine fosse coniato. Nel Maine, le bancarelle delle fattorie lungo le strade e i mercati settimanali degli agricoltori sono un punto fermo della vita quotidiana. Non è raro trovare ancora casse non presidiate, che dipendono dal sistema dell'onore. Anche altre attrazioni agricole sono state a lungo le preferite dello Stato.

Fattorie locali da visitare

Fattoria Smiling Hill

La Smiling Hill Farm di Westbrook è di proprietà e gestita da una famiglia di 12ª generazione e i visitatori sono sempre i benvenuti. Aperta gratuitamente al pubblico, la Smiling Hill permette di partecipare alle faccende quotidiane della fattoria, di nutrire e accarezzare animali come caprette e asinelli, di acquistare latte e formaggi freschi al mercato o semplicemente di passeggiare godendosi la vita della fattoria. Poco è cambiato dal 1700 e si può notare l'orgoglio della famiglia Knight per la propria fattoria.

Fattorie Pineland

Le Pineland Farms di New Gloucester si trovano su 5.000 acri di terreno agricolo e offrono una serie di programmi per famiglie progettati per educare e ispirare gli ospiti, dall'ora della storia con gli animali della stalla alle passeggiate nei boschi e nei giardini fioriti della fattoria. È possibile partecipare alle attività quotidiane della fattoria, come mungere le mucche, raccogliere le uova o spazzolare un tenero coniglietto. La fattoria offre anche laboratori stagionali durante tutto l'anno per insegnare a fare il burro, il gelato, la salsa e i fagioli, oltre che a zuccherare l'acero.

Il Centro Wolfe's Neck per l'agricoltura e l'ambiente

Il Wolfe's Neck Center for Agriculture and the Environment è un altro luogo meraviglioso per conoscere l'agricoltura del Maine. Situato a Freeport, il centro è gratuito e aperto al pubblico dall'alba al tramonto e offre programmi educativi a basso costo per tutta la famiglia. I bambini possono aiutare nelle faccende agricole, fare un'escursione con le capre, vedere come viene curata e munta la mandria di mucche e assaggiare lo yogurt della Stonyfield Farm prodotto con il latte. Ci sono passeggiate per osservare gli uccelli e un programma in cui si raccolgono gli ingredienti per la colazione, che vengono poi preparati dallo chef della fattoria.

Mercati contadini

Acquistare i prodotti locali del Maine non è solo fare la spesa, ma anche vivere un'esperienza. Il solo termine "mercato contadino" accresce i sensi per le viste, i suoni, gli odori e, soprattutto, i sapori. Qui, tutto questo è ancora più intenso, perché i prodotti sono freschissimi: coltivati localmente e amati localmente. Preparate le vostre papille gustative a prodotti da forno come i biscotti con gocce di cioccolato e i panini alla cannella appena sfornati. Troverete anche venditori d'arte e artigianato che mostrano il tipo di creatività e di artigianato per cui il Maine è famoso.

Mercato agricolo invernale

Poche cose sono più accoglienti in inverno della sensazione di calore che si prova in un mercato agricolo invernale del Maine. Qui si trovano i migliori alimenti locali, tra cui prodotti freschi - magari per completare la ricetta di una zuppa sostanziosa per la stagione - insieme a prodotti da forno caldi, formaggi freschi e carni. Ci sono anche oggetti d'arte, artigianato e regali fatti nel Maine. È un ottimo modo per sostenere la gente del posto, sempre felice di fare la vostra conoscenza, e per rendere il vostro inverno un po' più luminoso e gustoso.

Frutteti di mele e fattorie di mirtilli

L'unica cosa che rende migliore un pezzo di frutta fresca matura e succosa è che l'abbiate raccolta voi stessi nel Maine. Ci sono molti modi per farlo nelle fattorie e nei frutteti di tutto lo Stato. I mirtilli e le mele sono sempre in cima alla lista, ma potete anche mettere le mani sulle migliori fragole, lamponi, more e pesche. Tutto dipende dal periodo dell'anno e dalla vostra voglia di frutta fresca.

Raccolta delle mele

L'inizio di settembre è il momento di affondare i denti nella prima serie di mele mature del Maine (per favore, staccatele prima dall'albero). Con frutteti e fattorie in abbondanza, avrete più possibilità di scelta di quanto possiate fare con una mela su uno stecco. In questo periodo dell'anno, è probabile che si trovino anche passeggiate sul fieno adatte alle famiglie, tortuosi labirinti di mais o rinfrescanti stand di sidro di mele. Durante la stagione della raccolta delle mele troverete più di 20 varietà di mele del Maine e il divertimento non manca mai.

Raccolta di mirtilli

I mirtilli stanno alla frutta come l'aragosta sta ai frutti di mare nel Maine. In altre parole, i migliori. Potete assaggiarli di persona alla fine di luglio e all'inizio di agosto, durante la maturazione nelle fattorie di mirtilli che si trovano in tutto il Maine. C'è un motivo per cui il mirtillo selvatico (detto anche mirtillo di bassa collina) è il frutto ufficiale dello Stato. Si scopre che il suolo del Maine, scavato dai ghiacciai, e le stagioni più rigide producono una bacca più piccola rispetto alla varietà a cespuglio alto. Il risultato, come raccontano i loro fan, è una bacca più succosa e saporita e un'esperienza deliziosa e divertente di raccolta fresca.

Fiere e festival

Con le ondate di agricoltura che attraversano lo Stato come l'oceano al largo della nostra costa, è naturale che ci siano innumerevoli fiere e festival in tutto il Maine, ognuno dei quali celebra in modo speciale la ricchezza e la bellezza che proviene da questo incredibile lembo di terra. Il che è un modo lungo per dire: Prendete la famiglia e andate a vedere. Ecco alcuni esempi:

Festival della fioritura delle patate del Maine, Fort Fairfield

Dal 1947, la contea di Aroostook ospita il Maine Potato Blossom Festival a Fort Fairfield. Le patate sono considerate la pietra miliare dell'agricoltura della contea di Aroostook. Ogni luglio, il mondo amante delle patate è invitato a partecipare a decine di eventi per famiglie, tra cui intrattenimento dal vivo, una delle più grandi parate del Maine, fuochi d'artificio, raduno dei vigili del fuoco, esposizione di auto d'epoca, torneo di cornhole, fiera dell'artigianato artistico del Maine, gara di cucina al barbecue, camion di cibo e tanto altro ancora che non saprete nemmeno da dove cominciare!

Weekend del mirtillo selvatico del Maine, in tutto lo Stato

Il Weekend del mirtillo selvatico onora il delizioso, salutare e iconico mirtillo selvatico del Maine in tutta la sua gloria antiossidante. Si tratta di un evento che coinvolge tutto lo stato, con gli abitanti del Maine e i visitatori invitati a celebrare il frutto ufficiale dello stato e a godersi il cibo, le bevande e la splendida abbondanza dell'estate del Maine. Parteciperanno oltre 15 fattorie di mirtilli selvatici e oltre 40 ristoranti, bar, cantine e distillerie. L'evento si terrà all'inizio di agosto, in concomitanza con il primo raccolto della stagione dei mirtilli.

Fiera del Common Ground, Unità

Potrebbe esserci una città con un nome migliore di Unity per ospitare una fiera agricola che celebra la vita, l'agricoltura e la coltivazione biologica? Nemmeno l'Associazione degli agricoltori e giardinieri biologici del Maine la pensava così, così Unity è il luogo giusto dal 1977. È stata anche la parola d'ordine per la responsabilità, l'innovazione e la creatività. I punti salienti sono una fattoria biologica funzionante, frutteti biologici e giardini dimostrativi, con centinaia di espositori, musica, balli e cibi biologici sorprendenti.

Damariscotta Pumpkinfest e Regata, Damariscotta

Per 10 giorni all'inizio di agosto, il Damariscotta Pumpkinfest & Regatta promuove l'educazione orticola sulla scienza della coltivazione delle zucche giganti atlantiche. Non sapevate che le zucche giganti atlantiche esistono? Nel Maine sono enormi e raggiungono un peso compreso tra i 400 e i 700 chili. È qui che entra in gioco la parte della regata: sotto forma di zucche gigantesche e scavate che devono essere remate o pilotate (alcune sono dotate di motore) in una gara nel porto di Damariscotta.

Raccolta sul porto, Portland

Passeggiando per le strade di Portland è impossibile non notare gli aromi seducenti dei ristoranti e delle trattorie locali. Navigando sui canali gastronomici o sfogliando alcune riviste epicuree, è impossibile non notare l'ascesa mercuriale di Portland nella catena della gastronomia. Harvest on the Harbor si impegna a fondo per servire tutto questo, celebrando i ristoranti locali e indipendenti di Portland e del Maine e la loro cucina, le birre, i sidri, i vini e gli alcolici, degni di nota e premiati. Buon divertimento.