Birrerie, cantine e distillerie

Oltre ai premiati ristoranti del Maine, lo Stato ospita una fiorente scena di birrifici artigianali, cantine da sogno che punteggiano la costa e distillerie creative, molte delle quali si riforniscono di ingredienti locali, dai mirtilli selvatici al luppolo e ai cereali. Sia che siate alla ricerca di vini e liquori del Maine durante una visita guidata o che vi stiate rilassando in un vigneto (sì, i vigneti del Maine esistono!), troverete sicuramente i vostri classici preferiti e nuove varianti locali.

Un ottimo modo per conoscere i migliori birrifici del Maine è il Maine Beer Trail, che collega più di 100 birrifici artigianali in tutto il Maine. Potete creare il vostro percorso personale selezionando i birrifici che volete visitare: quelli con sale di degustazione o tour del birrificio, o magari un birrificio adatto alle famiglie.

Le aziende vinicole del Maine sono uniche. I nostri vini sono diversi come le persone che li creano, ma tutti riflettono lo speciale terroir del Maine, sia che stiate visitando il MidCoast, i Laghi e le Montagne del Maine o le Highlands del Maine. Quando si degusta un vino nel Maine, non è necessario essere esperti per apprezzarlo: basta fidarsi del proprio gusto. Troverete sicuramente un vino di vostro gradimento lungo la Maine Wine Trail, un insieme di oltre due dozzine di cantine, sale di degustazione, vigneti e frutteti.

Dire che la scena delle distillerie artigianali del Maine si è espansa di recente è un eufemismo. I distillati artigianali stanno spuntando in tutto lo Stato. I produttori di distillati artigianali del Maine traboccano di energia e creatività. Celebrano i classici - whisky, gin, rum e vodka - e allo stesso tempo sperimentano con gioia nuovi gusti. Oggi i produttori del Maine producono liquori a partire da acero, succo di carota e birra, per citarne alcuni. Per saperne di più sull'arte della distillazione nel Maine, è possibile rivolgersi alla Maine Distillers Guild.