Cibo e bevande unici del Maine
Certo, chi viene nel Maine si aspetta aragoste fresche e succose e mirtilli selvatici, ma presto scoprirà che c'è molto di più in ciò che rende unica la cucina del Maine.
Ci sono alcuni classici ben noti, come la deliziosa varietà di salse, condimenti e miscele da fornodi Stonewall Kitchen, che si trovano nei negozi di York e Camden, oltre che nei negozi di tutto lo Stato. Oppure provate una delle tante varietà diRaye's Mustard, prodotta nell'unico mulino per senape macinata a pietra rimasto nel Paese.
Non è necessario recarsi in un negozio speciale per trovare molti di questi alimenti caratteristici. Molte delle specialità del Maine si trovano nei nostri negozi di alimentari, come il lievito in polvere Bakewell Cream, lo sciroppo d'acero del Maine, il burrodi Kate, i formaggi di produzione locale e icrauti di Morse.Il mix di ploye franco-accadico diBouchard Family Farmsè un ottimo modo per preparare una sana colazione a base di frittelle di grano saraceno simili a crepes. Per una maggiore convenienza, visitate l'Union Wharf Marketdi Portland, dove sono in vendita più di 1.000 di queste specialità alimentari.
Avete sete? Trovate un vino da degustare sulMaine Wine Trailo il vostro nuovo microbirrificio preferito sulMaine Beer Trail. Le cantine e i birrifici del Maine sono noti per incorporare nei loro prodotti le prelibatezze del Maine, dall'aragosta ai mirtilli. Non mancate di provare il vino frizzante ai mirtilli selvatici,Bluet, ora disponibile in lattina.
Abbiamo anche la pluripremiata vodka alla patata del Maine e il gin prodotto daCold River Vodka. La loro vodka al mirtillo è infusa con veri mirtilli del Maine, non con aromi artificiali.
Wild Root Kombucha ha una sala di degustazione a Portland dove si possono provare voli delle sue numerose varietà.
Anche le bibite del Maine sono molto amate. Le bibite biologichediTheMaine Rootsono disponibili in gusti come mirtillo, salsapariglia, zenzero e root beer.
Ulteriori informazioni sulle specialità alimentari del Maine sono disponibili sul sitoMade in Maine.