Le Maine Beer Trail
Le Maine Beer Trail relie plus de 100 brasseries artisanales, tant à l’intérieur des terres que sur la côte, et se développe chaque année. Vous pouvez trouver des bières artisanales locales dans presque tous les coins de l’État. De nombreuses brasseries intègrent des ingrédients pour créer une bière typiquement du Maine, comme la Post Ride Snack de The Maine Beer Company, qui présente des notes sous-jacentes d’herbe et de pin, tandis que Northern Maine Brewing Company utilise de l’orge et du houblon cultivés localement. Chaque brasserie artisanale est dédiée à créer quelque chose de simple, bon et originaire du Maine.
La plus grande brasserie du Maine, Shipyard Brewing Company, se trouve dans de nombreux restaurants à travers l’État, mais assurez-vous de passer par leur salle de dégustation au centre-ville de Portland où ils proposent une sélection tournante de leurs offres principales et saisonnières, et proposent de nouvelles bières et des bières pilotes qui ne sont pas encore arrivées sur le marché.
Vous pouvez créer votre propre parcours en sélectionnant les types de brasseries que vous souhaitez visiter : celles avec des salles de dégustation et des visites ou qui sont adaptées aux familles. À Amherst, vous pouvez visiter la brasserie de la Airline Brewing Company pour des visites et dégustations, ou visiter leur adorable pub de style anglais à Ellsworth. Certains brasseurs trouvent des endroits étranges pour exercer leur métier, comme Flight Deck Brewing à Brunswick, situé dans l’ancien champ de tir d’armes légères de la base aéronavale de Brunswick, avec de vieux trous de balle.
Assurez-vous d’obtenir un passeport de la piste de la bière du Maine au début de votre aventure, et vous pourriez même gagner des goodies sympas.
La Guilde des brasseurs du Maine
