Fuga di fine autunno nel Maine occidentale
Il Maine occidentale è sobrio, bello e pieno di scoperte, con l'autunno inoltrato che introduce un gradito silenzio. I turisti estivi se ne sono andati, l'aria ha un accenno di freddo e gli alberi, appena spogli, rivelano panorami dimenticati da tempo. È la stagione delle escursioni tranquille, delle ultime cene del raccolto e dell'anteprima dello shopping natalizio. Fate base al Waterford Inne, riempite le vostre giornate di escursioni e arte e lasciate che la regione si sviluppi al suo ritmo.
Dove alloggiare
Il Waterford Inne
Immerso tra campi e boschi, il Waterford Inne è situato in una storica casa colonica di Waterford. Le camere sono calde e tranquille, con trapunte, mobili d'epoca e pavimenti a tavole larghe che conferiscono un tono rustico. Le mattine iniziano con una colazione fatta in casa e le serate sono all'insegna del vino accanto al fuoco o di un menu degustazione "farm-to-table" per la cena nel grande fienile.
Dove mangiare e bere
Tallulah's al Waterford Inne
Una destinazione in sé, Tallulah's offre una delle esperienze culinarie più memorabili del Maine occidentale: raffinata, stagionale e profondamente personale. La sala da pranzo a lume di candela all'interno dello storico fienile fa da cornice a un pasto raffinato a base di prodotti locali, guarnizioni fermentate in casa e portate composte con cura. Questo è il cibo da fattoria a tavola più elegante, con un menu che cambia costantemente, riflettendo i sapori più freschi della terra e del mare.
Giardino della birra Oxbow
Anche se i tavoli da picnic all'aperto si riducono, l'interno del fienile dell'Oxbow Beer Garden di Oxford rimane vivace. Riscaldatevi con una pizza cotta a legna e una Saison secca. Nel tardo autunno, la lager Sap Haus all'acero, le birre di fattoria e le stout a tiratura limitata si abbinano perfettamente a una passeggiata frizzante o a una gita di un giorno in flanella. Esplorate la vasta rete di sentieri adatti ai cani o prendete i frisbee per una partita di disc golf nel bosco.
Azienda produttrice di birra norvegese
La Norway Brewing Company fa venir voglia di fermarsi per qualche ora. In questo periodo dell'anno, la lista delle birre di questo microbirrificio a conduzione familiare si basa sulla stagionalità: malto arrostito, bisque di zucca o un piatto di salsicce locali. A seconda del tempo, potete scegliere tra i posti a sedere all'aperto o entrare nell'accogliente edificio antico per un'atmosfera più da pub.
Caffè Nomade
Accogliente e creativo, il Cafe Nomad si trova in Main Street, nel centro di Norvegia, ed è il posto giusto per un cappuccino all'acero, un panino per la colazione o una ciotola di cereali caldi: tutto sembra fatto con cura e un tocco di estro. Le pareti fungono da galleria d'arte locale a rotazione e la folla è composta da un sano mix di locali e turisti.
Cose da fare e da vedere
Parco statale di Grafton Notch
Uno dei segreti meglio custoditi è l'escursionismo di novembre. Il Grafton Notch State Park è molto frequentato in estate, ma in genere è tranquillo in questo periodo dell'anno. È stupendo con le cime degli alberi spoglie e una spolverata di brina sulle imponenti montagne sovrastanti. I sentieri possono essere scivolosi, quindi bisogna fare attenzione (magari mettete in valigia le microspie!), ma la solitudine è impareggiabile. Portate con voi un binocolo, perché quest'area fa parte del Maine Birding Trail.
Tacca di Evan
La folla è sparita, l'aria è fresca e gli affioramenti di granito offrono lunghe vedute attraverso gli alberi senza foglie. Lungo il passo di Evans Notch, provate la Royce Mountain per le salite più ripide o la Blueberry Mountain per quelle di media difficoltà.
Shopping nel centro di Norvegia
Main Street si illumina dolcemente nel pomeriggio, con il sole basso e le prime luci nelle finestre. Handmade Maine offre saponi artigianali, ceramiche, articoli per la casa e tessuti, mentre Fiber & Vine mescola vino, forniture artigianali e arte in un modo che sembra deliziosamente Maine. È probabile che vi imbattiate in una vendita di ceramiche o in una galleria pop-up se siete in tempo, dato che ci sono artisti e gallerie sparsi in tutta la città.
Lago Keoka
Conosciuto soprattutto per la nautica e la pesca, questo lago di Waterford è molto tranquillo in questo periodo dell'anno, perfetto per riflettere (in senso letterale e figurato).