Come gli abitanti del continente pescano l'aragosta
I raggi del sole stanno appena iniziando a schiarire il cielo sopra l'orizzonte scuro del mare, mentre gli aragostieri remano verso le loro barche. La legge del Maine prevede che da giugno ad agosto si possano tirare le nasse solo da mezz'ora prima dell'alba a mezz'ora dopo il tramonto e mai di domenica.
Ci sono molte cose da sapere sulla pesca degli "insetti", come vengono spesso chiamati questi gustosi crostacei da chi li raccoglie. Per avere successo, i pescatori di aragoste devono saper leggere l'umore del mare, poiché la temperatura dell'acqua e le maree influenzano le loro catture. Le boe colorate che si vedono galleggiare sulla superficie delle acque del Maine hanno tutte colori e combinazioni uniche che vengono assegnate a ciascun aragostiere. Le boe sono attaccate alle trappole che attirano le aragoste al loro interno.
Alcuni pescatori di aragoste preferiscono lavorare da soli, ma altri si avvalgono di sternmen, che preparano a mano le esche per le trappole con aringhe o alewives stagionate e salate. Sebbene l'esca abbia un odore orribile per le persone, è un richiamo per le aragoste che pattugliano i fondali dell'oceano. Insieme, il capitano e il marinaio tirano le nasse e misurano tutto ciò che viene pescato. Le aragoste troppo piccole o troppo grandi vengono rigettate per mantenere la popolazione sana e in crescita. Anche le femmine che portano le uova vengono tagliate sulla coda e rigettate.
Vi siete mai chiesti cosa c'entrano le chele a fascia? C'è un motivo per cui hanno quelle grandi e deliziose chele. Gli elastici sono necessari in quanto le aragoste possono dare un morso violento, inoltre le aragoste sono creature solitarie per natura e non accettano di condividere lo spazio con gli altri.
È una vita dura, ma chiedete a qualsiasi pescatore di aragoste se farebbe qualcosa di diverso. La risposta è sempre un secco no.