Adresse
Augusta, ME, 455 Riverside Drive, 04330
Téléphone
(207) 623-9485Site web
https://theredbarnmaine.org/Général
Heures saisonnières
Paiements acceptés
Nous servons des fruits de mer, du poulet et de la communauté depuis plus de 37 ans!
Le restaurant Red Barn est situé du côté est de la capitale du Maine, Augusta. Depuis plus de 37 ans, ce restaurant familial local sert des générations de résidents et de touristes. Le menu propose des fruits de mer frais du Maine, du poulet et des sandwichs préparés à la commande. Il y a quelque chose au menu pour la plupart des besoins alimentaires. Le célèbre ragoût de fruits de mer de Laura est préparé quotidiennement et comprend du homard du Maine, des crevettes, de l’aiglefin, des pétoncles des profondeurs, avec une touche de crème et de beurre. Il est sans gluten et peut aussi être acheté au litre à emporter. Notre poulet est un favori local et il est frit jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée et reste moelleux parce qu’on utilise seulement du filet mignon. Un autre plat favori de notre menu est notre rouleau au homard du Maine. Servi avec ou sans laitue sur un petit pain légèrement grillé avec juste une touche de mayo. Pour satisfaire un plus grand appétit, commandez notre Crustacean Elation, un rouleau au homard du Maine d’un pied de long. Nous proposons aussi quelques desserts bien connus du Maine. Nos Whoopie Pies sont préparés frais chaque jour ou commandez notre shortcake aux fraises pour un appétit plus léger. Nous proposons aussi des biscuits aux brisures de chocolat et des biscuits sans cuisson. Pendant l’été, nous servons aussi de la crème glacée molle. Au cours des cinq dernières années, le Red Barn a recueilli près d’un million de dollars pour des organismes de bienfaisance locaux et des membres de la communauté ayant des problèmes de santé. Nos collectes de fonds ont lieu chaque automne jusqu’à l’hiver. La Red Barn Cares Foundation a récemment été créée pour aider à gérer les efforts caritatifs du restaurant. Notre série de concerts gratuits d’été est un favori local les jeudis soirs de 17 h à 19 h pendant les mois les plus chauds. Nous mettons en vedette des groupes et artistes locaux émergents sur notre scène de concert extérieure. Pour plus d’informations sur le Red Barn, veuillez visiter notre page [Facebook](https://www.facebook.com/TheRedBarnMaine). Nous espérons vous voir bientôt!
