Das Neueste über die Eisdielen in Maine
In Maine wird seit Jahrzehnten köstliches Speiseeis hergestellt, sowohl kugelförmig in Eisdielen und Restaurants als auch literweise in Lebensmittelgeschäften. Es gibt sogar ein paar Farmen, die den Zwischenhändler überspringen und ihr eigenes Eis herstellen.
Das Fundament der Eiscreme-Revolution in Maine sind Shain's, Gifford's und Beal's. Shain's of Maine hat die Führung übernommen und produziert mehr als 50 verschiedene Sorten traditioneller Eiscreme sowie gefrorenen Joghurt, fett- und zuckerfreie Varianten, Sorbets, Brausepulver und saisonale Geschmacksrichtungen. Beal's Ice Cream hat mehrere Ladengeschäfte in Portland, Gorham und South Portland sowie einen Eiswagen. Sie haben mehr als 100 verschiedene Geschmacksrichtungen im Repertoire, die in ihren hausgemachten Schweizer Waffeln serviert werden. Die köstlichen Geschmacksrichtungen von Gifford's Ice Cream sind in Geschäften bis nach Illinois erhältlich, aber im Kern bleibt es ein Familieneisstand.
Der ursprüngliche Gifford's-Stand wurde 1980 in Skowhegan eröffnet. Aber das macht sie im Vergleich zu einigen anderen Eisklassikern des Bundesstaates zu einer neuen Geschmacksrichtung im Block. Round Top Ice Cream in Damariscotta gibt es schon seit etwa 90 Jahren; sie sind so altmodisch, dass Sie sie nicht online finden werden, und sie akzeptieren keine Kreditkarten. Dorman's Dairy Dream wurde 1951 in Thomaston eröffnet.
Für die Mainzer ist die Eröffnung des örtlichen Eisstandes der inoffizielle Beginn des Sommers. Orte wie Mainely Custard in Freeport sind der richtige Ort nach all dem Outlet-Shopping. Probieren Sie den Blaubeergeschmack bei Butterfield's Ice Cream in Dover-Foxcroft, um einen echten Geschmack von Maine zu erleben. Diese kleinstädtischen Eisdielen sind sehr schmackhaft. Tubby's Own Ice Cream in Wayne verkündet, dass ihr "Peppermint Schtick" "Santa's favorite all year" ist. Etwas abenteuerlicher ist Tubby's "Tree Hugger", das mit lokalem Ahornsirup und Granola hergestellt wird. Und lassen Sie auf jeden Fall Platz für die international inspirierten Geschmacksrichtungen von Rococo Ice Cream in Kennebunkport, Ogunquit und Wells. Es gibt sogar eine Versuchsküche, in der Sie die neuesten Geschmacksrichtungen probieren und Ihre Erfahrungen mit anderen teilen können.
In der Umgebung von Portland sind sogar noch furchtlosere Geschmacksrichtungen auf dem Vormarsch. Gelato Fiasco bietet gewagte Geschmacksrichtungen wie Ingwer-Kardamom und Granatapfel-Limette. Zu den lokalen Favoriten bei Willard Scoops in South Portland gehören Sunburn" (eine Kombination aus Erdbeere und Habanero) sowie PB&J. Die jährliche Eröffnung von Red's Dairy Freeze wird in South Portland sehnsüchtig erwartet, wo sich die Warteschlange für das Softeis lohnt.
Die kreativste von allen ist wohl Mt. Desert Island Ice Cream, mit brillanten (und clever benannten) Geschmacksrichtungen wie "Bay of Figs". Mit Geschmacksrichtungen wie Nektarinen-Champagner, Birnen-Riesling, Mango-Jicama-Habanero, Apfel-Petersilie und "Atlantic Brewing Stout with Fudge" haben sie bei Feinschmeckern viel Lob geerntet. In New Gloucester, am Sabbathday Lake, serviert Bresca & the Honeybee at Outlet Beach den ganzen Sommer über hausgemachtes, natürliches Speiseeis. Ben & Bill's Chocolate Emporium in Bar Harbor bietet Hummer-Eis an, das man in Maine unbedingt probieren sollte. Ben & Bill's bietet 64 Sorten Eiscreme und 12 Gelatine-Sorten an, aber vor allem die Hummer-Kreation hat durch Auftritte im Food Network und in der Today Show von sich reden gemacht.
Selbst wenn Ihr Lieblingsgeschmack die klassische Vanille ist, machen der Aufwand und der Stolz, den die Einwohner von Maine in ihre Eiscreme stecken, die einfachste Kugel zur besten, die Sie je gegessen haben. Auf dem Real Maine Ice Cream Trail finden Sie weitere der beliebtesten Eisdielen in Maine.