Winterliches Essen & Spaß
Maine is well established as a food-lovers destination, drawing crowds in the summer to feast on lobster and wild blueberries, but Mainers know how to make the best of winter and the good food is still plentiful! Bundle up and check out these tips for wintery goodness.
Machen Sie sich auf den Weg nach Oxford zum Restaurant und Schankraum des Oxbow Beer Garden. Der Oxbow Beer Garden grenzt an ein ausgedehntes Loipensystem für den nordischen Skisport, das früher als Carter's XC Ski bekannt war. Nordische Skier, Fatbikes und Schneeschuhe können Sie vor Ort bei der gemeinnützigen Organisation Portland Gear Hub ausleihen. Danach können Sie eine frisch gebackene Holzofenpizza und ein leckeres Bier genießen. In Oxford können Sie auch eine Hundeschlittentour buchen, um den verschneiten Winter in Maine auf ganz besondere Weise zu genießen.
Der Maine Maple Sunday wird seit 40 Jahren jedes Jahr im März gefeiert - ein Wochenende mit Sirup, Schnee und vielem mehr. Zuckerhäuser im ganzen Bundesstaat bieten Aktivitäten, köstliche Ahornprodukte und Vorführungen zur Herstellung von Sirup an. Verpassen Sie nicht die beliebten Leckereien wie glasierte Ahorn-Donuts oder Ahorntoffee, der im Schnee hergestellt wird!
Pineland Farms bietet auf über 5.000 Hektar in New Gloucester eine große Auswahl an lustigen Winteraktivitäten. Mit hervorragend präparierten Loipen für den nordischen Skisport, Schneeschuhwandern und Fat-Tire-Biking, einem riesigen Rodelberg und einer Eislaufbahn ist für jeden etwas dabei. Die Ausrüstung kann ausgeliehen werden, und der Markt ist der perfekte Ort, um sich mit einem breiten Angebot an regionalen Produkten, Fleisch, Käse und Backwaren sowie einer großen Auswahl an Bier, Wein und Geschenkideen zu stärken. Pineland bietet sogar eigene Unterkünfte im Bauernhofstil an.
Im nahe gelegenen Gray können Sie auf der Ten Apple Farm eine winterliche Ziegenwanderung unternehmen. Dieses zweistündige Bildungs- und Freizeiterlebnis mit Ziegen besteht aus einem etwa anderthalb Meilen langen Rundweg durch den Wald auf leicht präparierten Pfaden, gefolgt von einem Glas frischer Ziegenmilch und Keksen! Sie können auch Joghurt und Ziegenkäse aus der Milch Ihrer Wandergefährten kaufen.
In Maine ist es immer Zeit für Hummer! Informieren Sie sich zunächst über die jahrhundertealte Industrie mit einer einzigartigen Ausstellung im Maine Maritime Museum in Bath. In der interaktiven Ausstellung Lobstering & the Maine Coast erfahren Sie, was sich in der Hummerfischerei verändert hat und was gleich geblieben ist. Wenn Sie dann Appetit auf die leckeren Krustentiere bekommen haben, gehen Sie zu J.R. Maxwell & Co. und genießen Sie entweder ein frisches Hummerbrötchen, einen Hummersalat oder den berühmten Hummereintopf!
In Somerset County finden Sie ein einzigartiges Winterfest und eine blühende lokale Gastronomieszene. Das Somerset Snowfest im Februar bietet Veranstaltungen und Aktivitäten in Skowhegan, Canaan und Madison. Hier findet auch der einzige Skikjöring-Wettbewerb des Nordostens für Pferde statt: Skijor Skowhegan. Was ist das, fragen Sie? Das ist wie Wasserski, nur dass das Wasser Schnee ist und das Boot ein Pferd und ein Reiter, die über eine Strecke galoppieren. Mit anderen Worten... fantastisch! Auch viele andere Veranstaltungen des Festivals sind lustig und leicht skurril, z. B. das Downhill-Kajakrennen, ein Boxenschlitten-Derby für Kinder und ein Drachenfest. Außerdem gibt es kostenlose Schlittenfahrten und einen Biergarten. Danach können Sie in der Court Street in Skowhegan Maine Grains - eine Getreidemühle, die biologisches, regionales Getreide verkauft - und die anderen Geschäfte in einem alten Gefängnis besuchen. Im Miller's Table Café können Sie eine Mahlzeit einnehmen oder in der Crooked Face Creamery lokal hergestellten Käse kaufen.
Auf dem Maine Oyster Trail gibt es viele Stationen, die das ganze Jahr über geöffnet sind, um die süßen und salzigen Austern aus Maine zu genießen. Sie können sich sogar einpacken und der Kälte trotzen, um an einer Farmtour bei der North Haven Oyster Company teilzunehmen, sofern es die Ebbe erlaubt. Genießen Sie eine gemütliche Jurte in Newcastle in der Shuck Station - mit einer kompletten Bar und Speisekarte! Der Winter ist in Maine auch die Zeit der Jakobsmuscheln - genießen Sie also auch diese!
Winter in Maine bedeutet für viele Stintfischen. Eine alljährliche Tradition im Januar und Februar: An den zugefrorenen Flüssen wie dem Cathance und dem Kennebec entstehen Dörfer aus winzigen Stint-Hütten. Die winzige Hütte ist für sechs Stunden bei steigender Flut Ihr Zuhause, wenn Sie Stint fischen - winzige Fische, von denen viele sagen, sie schmecken wie Gurken -, die Sie auf dem kleinen Ofen, der die Hütte auch erstaunlich warm hält, panieren und braten können.
Wenn verschneites Wetter und schmelzender Käse gut zusammenpassen, dann ist das Winter-Raclette von Tops'l Farm genau das Richtige. Genießen Sie Austern und Getränke, gefolgt von Schweizer Raclette - köstlichem, geschmolzenem Käse - serviert mit Brot und Fleisch. Die Farm bietet Raclette zum Mittag- und Abendessen entlang der MidCoast von Maine an.