Großartige Vormittage in Maine: Die Kaffeeröster von Maine

Viele von uns können sich nicht vorstellen, den Tag ohne eine Tasse Kaffee zu beginnen. Eine gute Tasse Kaffee. Und wo, wenn nicht in Maine, kann man seinen Morgen mit einer atemberaubenden Aussicht, frischer Luft und dem besten Kaffee beginnen, den es gibt? Die Mainer mögen ihren Kaffee wie ihr Essen - frisch und regional. Im ganzen Bundesstaat rösten die Coffeeshops ihre eigenen Bohnen und servieren die besten Lattes, Cold Brews und Cuppa Joes, die man sich wünschen kann, und die meisten Restaurants und Cafés sind stolz darauf, auch lokal geröstete Bohnen anzubieten.

Nirgendwo in den USA wird das Rösten und Brauen von Kaffee so ernst genommen wie in Portland. Schnappen Sie sich eine Tasse und schlendern Sie frühmorgens durch die ruhigen Straßen des Old Port. Coffee by Design wählt nur die besten Bohnen aus und röstet sie in kleinen Chargen von Hand, um einen der besten Kaffees des Landes herzustellen. Portland hat drei verschiedene Standorte, so dass Sie sicher in der Nähe eines davon sein werden. Die Standorte von Arabica Coffee und Tandem Coffee Roasters werden alle von Röstern mit langjähriger Erfahrung geführt. Bard Coffee im Old Port hat sich schnell zu einem weiteren Favoriten entwickelt und bietet ein umfassendes Kaffeeerlebnis. Speckled Ax Wood Roasted Coffee geht noch einen Schritt weiter und verwendet für die manuelle Röstung ausschließlich einheimisches Hartholz aus den Wäldern von Maine. Das Unternehmen hat mehrere Coffee Shops in Portland. Der Kaffee von Rwanda Bean wird in Ruanda handgepflückt und in Portland geröstet.

Nördlich von Portland, in Yarmouth, ist Maine Roasters Coffee berühmt für seine dunkle Mischung, den Rocky Coast Roast. Oder fahren Sie nach Süden zur Carpe Diem Roastery in North Berwick, wo Sie seltene Röstungen zu günstigen Preisen finden.

Möchten Sie Ihren Kaffee am Meer genießen? Rock City Roasters bietet im Rock City Café in der Innenstadt von Rockland frisch geröstete Bohnen an und ist der ideale Ort, um Frühstück und Mittagessen zu genießen. Das Crooked Porch Coffee in Bar Harbor wird für seine Mischungen aus mikrogerösteten und biologischen Bohnen gelobt.

Auch an der zerklüfteten Küste von DownEast Maine finden Sie großartigen Kaffee. Das perfekt benannte Bold Coast Coffee in Machias röstet Bohnen aus verantwortungsvollen Quellen in kleinen Chargen, die von der frischen Brise des Nordatlantiks gekühlt werden. 44 North Coffee in der Innenstadt von Deer Island wurde 2010 nach dem Grundsatz gegründet, dass frischer und ethisch einwandfreier Kaffee am besten schmeckt. Im Laden auf Deer Isle werden Bio-Arabica-Kaffeebohnen auf Bestellung geröstet, und es gibt auch einen saisonalen Standort in Stonington. In Bar Harbor finden Sie emissionsfreien, umweltfreundlichen Kaffee, der bei Acadia Perk geröstet wird.

Aber nicht nur an der Küste gibt es frischen Kaffee. Carrabassett Coffee Roasters, in der Nähe von Sugarloaf in Kingfield, stellt eigene Kaffeemischungen für Restaurants, Geschäfte und Hotels im ganzen Bundesstaat her. Sie rösten die hochwertigsten Bohnen in 20-Pfund-Chargen und servieren, wie sie sagen, "die feinsten Kaffees aus einer einzigen Quelle, die es gibt."

Selbst wenn Sie nicht in der Lage sind, einen dieser Orte aufzusuchen, können Sie in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und lokalen Coffeeshops im ganzen Bundesstaat diese lokalen Röstungen mit Stolz genießen. Da jedes Jahr mehr Röstereien eröffnet werden, ist es leicht, in Maine eine gute Tasse Kaffee zu finden - aber schwer, die beste auszuwählen.