Conseil de voyage : Fin de semaine aux bleuets sauvages

Profitez d’un week-end dédié au fruit de l’État du Maine – le bleuet sauvage – lors du week-end annuel des bleuets sauvages, qui aura lieu la première fin de semaine d’août. Fermes, restaurants, vignobles et distilleries de Caribou à Kittery mettent en valeur cette délicieuse baie pour un week-end de plaisir en famille.

Le bleuet sauvage, parfois appelé bleuet à bas arbuste, est originaire du Maine et prospère dans son sol agité par les glaciers et ses saisons difficiles. Ces petites baies robustes sont généralement plus petites que leurs cousines cultivées à hauts arbustes et sont plus savoureuses ainsi que plus riches en antioxydants, ce qui en fait un plaisir agréable.

Pendant ce week-end spécial, parcourez l’État en mangeant et buvant tout ce qui touche aux bleuets, comme le Gelato Crisp Crisp au bleuet sauvage du Maine de Gelato Fiasco , ou arrêtez-vous au Machias MarketPlace pour du soda aux bleuets, des bleuets biologiques congelés, de la crème glacée aux bleuets, des produits de boulangerie aux bleuets, de la confiture et de la gelée de bleuets, et même du fromage de chèvre aux bleuets.

Ou sirotez quelque chose de sauvage dans une brasserie ou un vignoble du Maine, comme le cidre aux bleuets Conserved Memory chez Absolem Cider Company à Winthrop, ou la limonade Blueshine de Maine Craft Distilling à Portland.

À la ferme Ridgeberry à Appleton, apprenez le processus de récolte, y compris le ratissage manuel et les techniques mécaniques. Le propriétaire, John Boyington, est l’un des rares fabricants restants qui fabrique encore à la main les râteaux utilisés pour la récolte. Profitez d’une visite chez Worcester’s Wild Blueberries dans le canton d’Orneville pour voir les champs, l’usine et la cuisine où ils fabriquent des produits aux bleuets sauvages.

Explorez la carte interactive pour trouver un événement de la fin de semaine des bleuets sauvages près de chez vous! Et si un seul week-end ne suffit pas (ce n’est pas le cas), découvrez toutes les façons dont vous pouvez profiter et déguster des bleuets sauvages au Maine tout au long de l’année.

Région : À l’échelle de l’État
Activités : Visites de la ferme, magasinage, restauration, cueillette de baies, convivialité familiale