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Das saisonale Food-Journal von Maine enthält lokale Rezepte, Tipps für Köche und mehr.

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Ausflugstipp: Der Maine-Austernweg

Aktivitäten: Austernverkostung, Farmtouren, Feinschmeckertouren, Weinverkostung, Essen.
Regionen: Die Strände von Maine, der Großraum Portland & Casco Bay, Maine's MidCoast & Islands und DownEast & Acadia.

Über den Maine Oyster Trail

Liebhaber von Meeresfrüchten können sich freuen. Es gibt eine neue Art, Austern aus Maine zu genießen, und zwar auf dem Maine Oyster Trail. Egal, ob Sie Austern schälen, probieren, von Experten lernen oder einfach nur zugreifen möchten - es gibt keinen besseren Weg, um die frische Belohnung der Maine-Austern zu genießen. Apropos Belohnung - als ob salzige und buttrige Austern nicht schon Belohnung genug wären, werden Sie für Ihre Teilnahme am Maine Oyster Trail mit einer maritimen Beute belohnt.

Der ursprünglich im Jahr 2017 gestartete Pfad wurde 2021 überarbeitet, um neue landwirtschaftliche Betriebe, neue Markt- und Tourismusmöglichkeiten sowie einen interaktiven, virtuellen Führer einzubeziehen.

Wie es funktioniert

Der Maine Oyster Trail ist ein interaktiver Führer, mit dem Sie Ihr gewünschtes Austern-Erlebnis auswählen und die verschiedenen Küstenregionen von Maine erkunden können, während Sie gleichzeitig Prämien erhalten. Die interaktive Karte des Trails gibt Ihnen Informationen über das Austernangebot der einzelnen Küstenregionen, von den Maine Beaches bis DownEast und Acadia. Mit dem Reiseplaner können Sie Ihre eigene Route zusammenstellen, indem Sie die Art des Austern-Erlebnisses filtern, nach dem Sie suchen und wohin Sie gehen möchten. Auf Ihrer Reise haben Sie die Möglichkeit, mit Ihrem Maine Oyster Passport bei teilnehmenden Geschäften einzuchecken, Ihre Besuche zu verfolgen und Prämien zu verdienen. Je mehr Orte Sie besuchen, desto besser sind die Belohnungen!

Was Sie tun werden

Mit 75 einzigartigen Austerngeschäften aus Maine, die man erleben kann, bietet der Pfad das Beste vom Besten und hat für jeden etwas zu bieten.

Bauernhof-Touren

Erhalten Sie einen Einblick in das Leben eines Austernzüchters bei einer geführten Besichtigung einer Farm. Bringen Sie Ihre Fragen zum Thema Austern und Ihren Appetit mit - Verkostungen sind inklusive!

Eine Person, die einen schwarzen Handschuh trägt, öffnet mit einem Messer eine Auster auf einer verwitterten Holzfläche.

Austern kaufen

Der Kauf direkt beim Erzeuger bedeutet extrem frische Austern.

Boot & Kajaktouren

Der beste Ort, um das Meer zu genießen? Auf dem Meer! Diese Charterunternehmen, die sich hervorragend für Gruppen eignen, arbeiten mit Austernzüchtern zusammen, damit sich bei den Ausflügen alles um die Austern dreht. Bootstouren bieten ein gemütliches Verkostungserlebnis, während Kajaktouren ein aktives Outdoor-Abenteuer darstellen.

Rohe Riegel

Sie wollen sich also zurücklehnen und entspannen, aber das bedeutet nicht, dass Sie auf Frische oder Bildungsmöglichkeiten verzichten müssen. In diesen erstklassigen Raw Bars in Maine serviert ein fachkundiges Personal eine Vielzahl von Austern, die für jeden Anlass eine gute Wahl sind.

Shuck Trucks

Diese mobilen Imbisswagen und -karren eignen sich perfekt für einen Tag in der Stadt, für ein Picknick oder für ein Bier in der örtlichen Brauerei.

Planen Sie Ihre Reise noch heute!

Hier finden Sie weitere Informationen über Maine Seafood.

Zwei Personen stehen auf einem hölzernen Steg an einem See und beschäftigen sich mit einem Wassergehege aus Netzen. Im Hintergrund sind Bäume mit Herbstlaub zu sehen.